澳洲打工度假-牛肉工廠血淚經驗分享

許多正要準備出發到澳洲打工度假的包包們,最擔心也最在乎的應該是工作的問題

今天小編Joy要以自身經驗跟大家分享在澳洲肉廠工作的點滴血淚囉???

當初小編Joy也是經由在澳洲認識的朋友介紹到一家牛肉工廠工作

正所謂人脈就是錢脈一點都沒有錯,認識的人越多,工作機會就越多!

這家牛肉工廠在當地算是一家小工廠,每天大約宰殺200頭牛

小編Joy從第一年簽加上第二年的簽證總共在這家工廠做了8個多月

接下來跟大家介紹小編Joy的工作內容(內有血腥畫面,點小者勿進

上班時間早上6點,殺完每天公司訂的數量為止,大概工作到下午5點

進入工廠時,就會看到旁邊有即將被宰殺的牛群

小編剛進去的工作崗位在屠宰區的,大腸室,處理大腸多餘的脂肪,冰鎮,分裝,包裝!

不算是粗重的工作,可是動作要非常快速,還要用刀切脂肪,整天下來有80%的時間手都摸冰!!!

只能夠戴很薄的手套,所以職業傷害非常嚴重

每天回到家,雙手都呈現紅腫的凍傷狀態!

雖然上班時間是早上6點,只要5點起床就來得及,但是每天凌晨4點就會被自己的手痛醒!!

紅腫到無法入眠,就這樣持續了8個月

之後被調到-內臟室,處理剛被取下還在跳動的內臟!

小編Joy的英文能力不錯,所以還被主管訓練去做實驗呢!因為努力工作,還被公司轉為正式員工,

連聖誕節休假都有薪水可以拿,這世界真是美好

雖然很辛苦,但是我本來就是要體驗澳洲的工作,所以也就不覺得辛苦

 

下面是工廠實況呈現,這是第一關,從牛頭上開一槍,讓他倒下!

割喉放血畫面太血腥,就不放上來囉!

這邊已經是牛被吊起,去皮,支解,...

小編Joy看過最大的公牛,被吊起來大約2層樓高,非常壯觀!

這邊是在處理牛的臉頰,小編Joy有舉過牛頭,雖然都去皮了,但是還是挺重的!

牛被支解完之後,就會放到冷凍室

冰一天之後,隔天就會到包裝室在支解成更小部位,然後包裝!

 

之後小編又到了另一家肉工廠,同樣也是合法白工的工廠唷~

講肉工廠工作經驗,三天都講不完,還想要聽小編分享更多有關澳洲遊學打工度假的事情嗎?

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